創業は明治十二年、初代が総本家・河道屋にて修行ののち暖簾分けし、現住所に住まいしてより当代四代目まで約百年、生蕎麦を営んでいます。商品には厳選された素材を使っており、口当たりの良く、香りの良い蕎麦を召し上がって頂けます。近年では、お持ち帰り用に、そば・うどん等のセット麺もご用意致してります。