享和三年(1803)の創業以来、優れた菓子づくりに励む決意を「ヨキモノを創る」という言葉にこめて、日々、努力しております。
京名物「柚餅」は、求肥に柚子の香りをこめ、和三盆糖をまぶしたつまみ菓子。銘菓「京観世」は、能楽発祥の史跡「観世井」にちなみ、小倉と村雨で観世水の文様に巻いた棹物。「柚餅」と並ぶ当店代表銘菓でございます。