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京都東山亭京都東山亭

社名 有限会社 京都東山亭()
代表者 車戸忠輔
本社住所 〒612-8403
京都市伏見区深草ヲカヤ町32-37
TEL 075-643-0200
FAX 075-645-0400
ホームページ http://www.kyoto-touzantei.com/
取扱商品 味噌粕漬・ちりめん山椒
代表商品 味噌粕漬

京都京都東山亭の代表商品である味噌粕漬は、きょうとでぞう煮を作る際に用いられた極上の白味噌を数種ブレンドさせ、そこに味噌床まろやかな清酒粕をさらにブレンドし、秘伝の味噌床をつくり、その中にじっくりと鮮魚を漬け込んでいます。
一品一品じっくりと手作りにて商品造りを行っておりますので、大量生産は出来ませんが、皆様に喜んで頂けるものを造り続けて参りたいと考えております。

甘鯛(あまだい)

甘鯛一夜干(あまだいいちやぼし)

〆さば