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くらま辻井くらま辻井

社名 (株)くらま辻井(くらまつじい)
代表者 辻井 浩志
本社住所 〒601-1111
京都市左京区鞍馬本町447-11
TEL 075-741-1121
FAX 075-741-3532
ホームページ https://www.kuramatsujii.jp/
取扱商品
代表商品 木の芽煮

北山のふところに包まれた鞍馬の里は、山菜の宝庫。中でも山椒の香りは日本一と言われ、「木の芽煮」が代表的な名産品です。「木の芽煮」は源義経が幼少の頃、鞍馬山で常食にしていたと伝えられ、上質の利尻昆布と山椒の実・葉を一緒に煮込み、まろやかな味になるように細かく刻み上げました。あったか御飯・お茶漬け・おにぎりに最高です。その他、蕗・椎茸・しめじ等、現代人のお口に合う様に淡味佃煮の数々があります。

深山の香(M-30)

山椒じゃこ(S-10)

京佃煮八寸(ハ-80)