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川勝總本家川勝總本家

社名 (株)川勝總本家(かわかつそうほんけ)
代表者 川勝 康行 
本社住所 〒600-8377
京都市下京区大宮通五条上ル上五条町394
TEL 075-841-0131
FAX 075-841-0645
ホームページ http://www.kawakatu.com/
取扱商品
代表商品 千枚漬、祇園漬

古くは、野菜を保存するために各家庭で自家漬けしていた漬物・・・。
それを洗練された味わいにまとめあげ、京漬物として看板を掲げたのが創業者・川勝延一郎です。
創業以来、四季折々の素材を生かして漬け込む製法は今も変わらず、
冬には「千枚漬」、夏には「半割浅瓜」と風味豊かな伝承の味をお届けしております。

又、毎月本店のみで三日間販売しております「晦日漬(みそかづけ)」は、
四季を題材に旬の食材を使い、京懐石風に見た目も彩りも今までとは違った
新しい漬物のかたちとしてご好評を得ております。

千枚漬〈樽入〉

浅漬単品

すぐき