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開晴亭開晴亭

社名 (株)開晴亭(かいせいてい)
代表者 佐々木 行浩
本社住所 〒606-0833
京都市左京区下鴨前萩町5-8
TEL 075-706-6966
FAX 075-724-6606
ホームページ https://kaiseytei.co.jp/
取扱商品 フランス料理
代表商品 ビーフカツサンド コロッケ

和食のメッカ京都にあって、認知され明治43年創業以来のレシピが、今も受け継がれて来たフランス料理の老舗レストラン。 名物、昔風エビマカロニコロッケはマカロニグラタンをそのままコロッケにした、元祖グラタンコロッケ。とろけるほどにクリーミーな味わいは思わず「ホッペが落ちそうと」さかさまにほっかぶりしてお召し遊ばせのキャッチコピーがつけられた。